Reunión del Grupo Caña. Foto: Raudel Fernández Fernández.
Con presencia del Ing. Sergio Guillen Sosa, presidente del INICA e Ing. Tomás Aquino Pérez, presidente del Grupo Caña de AZCUBA y otros miembros, sesionó este jueves la Reunión de este Grupo.
Reunión del Grupo Caña. Foto: Raudel Fernández Fernández.
En esta oportunidad se explicó la importancia del alcance de la implementación del Servicio de Riego y Drenaje en los Polos de las UEB Ciro Redondo, Héctor Rodríguez, Jesús rabí y el norte de la provincia de Holguín.
También se debatió sobre la importancia de que en cada uno de los Polos se conozca el cronograma de la implementación de este importante Servicio de Riego y Drenaje, así como explicar el alcance a todos los niveles, desde los jefes de las empresas UEBAPA, especialistas de riego y los productores involucrados en esta tarea.
Mesa Redonda sobre la Producción de Alimentos en tiempos de Pandemia. Foto: Tomada de Internet.
En este momento recordaron la frase de Fidel Castro el 16 de agosto de 1960, ante los coordinadores de 600 Cooperativas Cañeras:
“Se había entrado en una nueva etapa con la aspiración de diversificar la agricultura cañera; que no solo debían tener caña, sino sembrar maíz, frijoles, viandas, hortalizas, árboles, frutas, hacer vaquerías, centros de crías de cerdos y otras producciones (eran tierras explotadas solo para caña)”.
Ante la compleja situación de la economía mundial, provocada por la COVID-19, la producción agroindustrial azucarera cubana se ha centrado en la economía interna, sin dejar de lado las exportaciones, declaró este lunes Julio Andrés García Pérez, presidente del grupo empresarial AZCUBA.
García Pérez dijo que la producción de alimentos en el sector ha transitado por varias etapas desde el triunfo de la Revolución, como la inicial (monocultivo), y después la creación de los complejos agroindustriales y las granjas de alimentos. Posteriormente, con la reestructuración del sector, se crearon las Empresas Agropecuarias, donde hasta hoy se han perfeccionado algunos programas.
El país diseña este programa de autoabastecimiento y en las visitas de trabajo de la dirección se han encontrado con más de 500 comunidades, bateyes y 31 municipios, en los cuales se vinculan con la alimentación de la población. “Hemos identificado nuestras prioridades y trabajamos en ese sentido”.
Mesa Redonda sobre la Producción de Alimentos en tiempos de Pandemia. Foto: Tomada de Internet.
También precisó que la producción agrícola crece con relación al 2019 en 12%, de 194.2 millones de toneladas a 218. “En un recorrido efectuado en marzo se solicitó elevar las siembras y se crece en 5 720.8 hectáreas y de ellas con más de 1 300 hectáreas de riego de caña”.
“Con esta siembra incrementada se prevé elevar la producción en 18 200 toneladas en viandas, hortalizas y granos y alcanzar las 10 mil hectáreas de yuca (6 mil ha) y plátano (3.5 mil ha)”, aseguró.
Sobre el encargo estatal de producción de carne vacuna y porcina, se informó que está sobrecumplido hasta abril y se pretende cumplir el plan del año. La leche está al 92%. “Hay que recuperar las pérdidas y cumplir el encargo anual”:
Para continuar el crecimiento cañero y agropecuario, el sector azucarero trabaja en terminar los Programas de Desarrollo de las Cooperativas y en la confección de proyectos para crecer el área bajo riego de 17% al 34%, con empleo de técnicas eficientes. Así se logrará un incremento de las áreas de cultivos para satisfacer la demanda de las cooperativas, el sector y alrededor de 720 mil habitantes en 527 asentamientos y bateyes de 31 cabeceras de municipios.
“Se asegura el autoabastecimiento en las viandas sobre el 80%, las hortalizas al 48%, frutas al 76%, los granos al 66%, pero no la demanda del crecimiento de la masa animal para los 5 Kg de proteína”.
Otras tareas que acomete el grupo son la siembra de plantas proteicas con 3 200 hectáreas y tener por cada unidad pecuaria en existencia entre 23 y 25 ha, crecer en la producción de Bioestimulantes y Biofertilizantes, el diagnóstico para explotar 285 ha de espejo de agua, elevar el trabajo de cooperación con los Institutos de la Agricultura, con ESTI (Sierra Maestra), CIGB, Cenpalab, BioCubaFarma, Indio Hatuey y Universidades y llevar la alimentación con residuos de caña (paja, cachaza, bagazo a una etapa superior), este año debe superar las 400 mil toneladas vendidas por contratos.
Las provincias de Villa Clara, Artemisa y Matanzas sobresalen por su buen desempeño hasta la fecha en la actual zafra azucarera 2019-2020, destacó Dionis Pérez Pérez, director de Informática, Comunicaciones y Análisis del grupo azucarero Azcuba.
En información pertinente puntualizada por directivos del Grupo Azucarero AZCUBA, se informa que ya cumplieron con su plan de producción de azúcar los ingenios Primero de enero y Ecuador, de Ciego de Ávila; el 14 de julio, de Cienfuegos, y el Uruguay, de Sancti Spíritus; en tanto este mes también honrarán sus compromisos otros nueve centrales.
También se explicó que de los 56 centrales existentes en el país, 43 están moliendo actualmente; a pesar de los problemas con la infraestructura, con la disponibilidad de recursos como el metal y las afectaciones con el combustible.
Reinaldo Ruiz Guevara, director de Producción Industrial del Grupo AZCUBA, manifestó que, no obstante los efectos negativos de la incorporación tardía de 22 centrales a la campaña, el alto por ciento de caña quemada, debido en gran parte a la sequía, además de contratiempos provocados por dificultades con el financiamiento, a causa del bloqueo, el Grupo Azucarero busca alternativas para incentivar a los trabajadores e impulsar la productividad.
Se reconoce que en esta campaña dos factores han influido directamente en los resultados productivos, puesto que los niveles de caña quemada se han incrementado a un 12 %, lo que provoca desajustes en la cosecha; mientras que la materia extraña detectada en la producción actual alcanza un 11 %, cifra que impacta negativamente en la calidad del azúcar.
El Instituto de Investigaciones de la caña de azúcar (INICA), es el único Instituto que se dedica a este quehacer en el país . Nuestra Organización, ha adquirido una amplia experiencia en la realización de servicios científico técnicos y laboratorios especializados, con personal altamente calificado y moderno equipamiento, con capacidad multidisciplinaria para crear y desarrollar variedades, transferir tecnologías, productos y prestar servicios especializados a la producción cañera.
El INICA es una organización en constante perfeccionamiento. En los últimos años, no solo ha mantenido un desempeño en su gestión organizacional , que satisface los requisitos orientados por el Grupo Azucarero AZCUBA y las partes interesadas, sino que también avanza en la Implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad, que incorpora las actividades de sus programas y proyectos de ciencia e innovación tecnológica en todo lo referente a la obtención y comercialización de variedades de caña de azúcar, semillas, vitroplantas, servicios científicos técnicos y tecnologías asociadas así como la Extensión y Capacitación para los productores cañeros.
Todo esto nos ubica en una posición más competitiva y atractiva con respecto a los clientes y permite la asimilación y aplicación de tecnologías de avanzada, de acuerdo a las exigencias actuales relacionadas con las Prácticas Agrícolas de acuerdo al desarrollo del Sector Azucarero.
Galería INICA. Foto: Raudel fernández Fernández.
PRINCIPALES LÍNEAS DE NEGOCIOS.
La Resolución No. 178/2013 del Grupo Azucarero AZCUBA, aprobó la conversión de la Unidad Presupuestada denominada Instituto de Investigaciones de la Caña de Azúcar, (INICA) en Empresa, conservando la denominación y forma abreviada integrada al Grupo Azucarero, subordinado al Consejo de Ministros. Además aprobó el objeto social siguiente:
“Realizar proyectos de investigación, desarrollo, innovación tecnológica y transferencia de tecnología sobre la caña de azúcar”.
“Producir y comercializar variedades de caña de azúcar, semillas y vitroplantas”.
La cartera de Producto y Servicios del INICA, está compuesta por los Servicios Científicos Técnicos de gran valor para el desarrollo de la Agroindustria Azucarera, entre los que se encuentran:
. Servicios Científico – técnicos:
Servicio de Variedades y Semillas. (SERVAS)
Servicio de Control Integral de Malezas. (SERCIM)
Servicio Fitosanitario. (SEFIT)
Servicio de Recomendación de Fertilizantes y Enmiendas. (SERFE)
. Productos:
Vitroplantas
Controladores Biológicos (CREE)
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS 2017 -2024
Implementar un Sistema de Dirección y Gestión Empresarial basado en una adecuada dirección y planificación estratégica alineada al nuevo modelo gestión de Empresarial.
Garantizar la efectividad de la Planificación Técnico-Económica con una adecuada organización, planificación y control de los proyectos de investigación e innovación tecnológica, los servicios científico técnicos, la producción, la asistencia técnica y los Servicios de Laboratorios.
Lograr con una planificación estratégica adecuada a condiciones objetivas y de manera gradual la implementación y certificación del Sistema de Gestión de la Calidad con alcance a toda la organización.
Desarrollar políticas de Mercadotecnia hacia la actualización permanente de la cartera de productos y servicios y búsqueda de mercados competitivos.
Fortalecer el Sistema de Gestión de Capital Humano.
Consejo Científico del INICA en el Teatro del CENCA. Foto: Raudel Fernández Fernández.
Recientemente sesionó el Consejo Científico del INICA, donde se aprobaron para presentación a convocatorias 2021, 3 nuevos proyectos de investigación relacionados con la obra científica “Plagas de la caña de azúcar en Cuba”, la conececutividad del proyecto para la conducción del Cepario de microorganismos de importancia agronómica para el cultivo de la caña de azúcar y la propuesta del subprograma de agricultura de precisión a desarrollar dentro del Programa Nacional de la Agroindustria azucarera, así como los informes conclusivos de los proyectos:
1. Cepario de microorganismos de importancia agronómica del Dr Francisco Alfonso
2. Conservación y uso de los Recursos Genéticos de la Caña de Azúcar en Cuba del Dr. Héctor García y
3. Resultados de la campaña de Hibridación 2019-20 del Dr Victor Caraballoso.
En relación al funcionamiento orgánico de Institución se examinaron los resultados del trabajo desplegado con los adiestrados y reserva científica, el trabajo editorial de la Revista Cuba & Caña así como la promoción de su versión digital, disponible en sitio web y los resultados del escalados y/o introducidos a la producción de las investigaciones.
Además se examinaron los planes de trabajo de los Doctorantes Miriam Orozco y Yasmany García. Se presentó brillantemente los resultados de la tesis de maestría “Actividad elicitora en plantas de una endopoligalacturonasa de levadura encapsulada en liposomas del maestrante Lic. José Alberto De la Fé Isaac, joven talento de la Estación Oriente Sur.
Por último se evaluaron los proyectos de tesis de los doctorantes de nuevo ingreso Lic. Grethel Siero de la SEDE y de la Ing. Adrianet Acosta de la Estación Artemisa-Mayabeque.
Exposición de Jenny Gipsy. Foto Raudel Fernández Fernández.
Con la Tesis de Maestría: Diseño de un Repositorio Institucional para el Instituto de Investigaciones de la Caña de Azúcar (INICA), la compañera Jenny Gipsy obtuvo en el día de hoy el grado de Máster, en la Facultad de Comunicación que pertenece a la Universidad de la Habana.
La relevancia de este trabajo consiste en que los últimos años los Repositorios Institucionales (RI) han cobrado importancia en la sociedad académica y científica, porque representan una fuente de información digital especializada, organizada y accesible para los lectores de diversas áreas.
Tribunal de esta Tesis de Maestría. Foto: Raudel Fernández Fernández.
En el caso particular del INICA, el RI funcionará como un sistema de información que permitirá preservar y organizar los materiales o documentos científicos y académicos, como apoyo a la investigación y el aprendizaje a la vez que garantizará el libre acceso a la información para cada uno de los usuarios identificados para acceder a esta red.
Balance Provincial del Fórum de Ciencia y Técnica de la Habana. Foto: Raudel Fernández Fernández.
Recientemente se realizó el Balance Provincial del Fórum de Ciencia y Técnica de la Habana. El municipio de Boyeros fue el único municipio que recibió la Categoría de Vanguardia.
En esta oportunidad el Instituto de Investigaciones de la Caña de Azúcar obtuvo la categoría de centro destacado.
De forma especial, se felicita a todos los compañeros que de una forma u otra han aportado para que el INICA mantenga esta Categoría y siga recibiendo reconocimientos en sus variados contextos de actuación.
Servicio de Recomendación de Fertilizantes y Enmiendas. Foto: Raudel Fernández Fernández.
El Servicio de Recomendación de Fertilizantes y Enmiendas (SERFE), es uno de los Servicios Científicos Técnicos en la cartera de Producto y Servicios del INICA.
El desarrollo de la agricultura sobre bases sostenibles impone el conocimiento preciso de las necesidades nutricionales de la caña de azúcar. Es así como se desarrolla e implementa el Servicio de Recomendaciones y Enmiendas (SERFE) en el año 1997, después de un año de prueba o monitoreo en la provincia de Villa Clara.
El Objetivo del Servicio de Recomendación de Fertilizantes y Enmiendas de Suelo (SERFE), es proporcionar a las entidades productoras los fundamentos para que se apliquen los fertilizantes al cultivo de la caña de azúcar, sobre la base de criterios científicamente fundamentos, en cantidades que satisfagan sus necesidades nutricionales, evitando que su déficit constituya un factor limitante del rendimiento agrícola y calidad de los jugos.
También que el productor reciba las Recomendaciones a nivel de campo, que se haga un uso y manejo correcto de los mismos y de esa forma evitar que la fertilización irracional contribuya a la contaminación del medio ambiente. Además el SERFE con su red de experimentos de larga duración permanentes (más de 30 años) sobre fertilizantes, logra mejores métodos de diagnóstico y nuevos criterios de recomendaciones futuras.
El SERFE llega a todas las Unidades Productoras de Caña de AZCUBA (825) en la actualidad, para dar solución a las necesidades de N-P-K por zonas de cultivo y evalúa el efecto agronómico y económico de los fertilizantes a través de los Lotes Controles.
Relaciones Contractuales:
La Resolución 135/2014 del Ministro de la Agricultura dispone en su resuelvo primero que el INICA preste el servicio de recomendación de fertilizantes y enmiendas de suelo a los productores de caña de azúcar, por lo que todos los años se firman los contratos con los productores, donde el INICA funge como prestador y los productores como clientes, ambos obligados a cumplir las obligaciones pactadas.
Principales Resultados:
1.- Todas las UPC reciben las Recomendaciones de fertilizantes y Enmiendas cada año antes del comienzo de la zafra para acometer la campaña de fertilización a nivel de campo cañero.
2.-Existe una red de experimentos de larga duración que avalan las propuestas de recomendaciones reconocidos nacional e internacionalmente.
3.-El SERFE brinda la oportunidad de entrega del cálculo de la demanda de fertilizantes para el próximo año.
Todos los conocimientos acumulados en el país para el control de insectos, plagas y enfermedades con criterios de sostenibilidad, se han integrado en un sistema que sustenta la protección fitosanitaria de la caña de azúcar en Cuba y se desarrolla a partir de la aplicación de este servicio, integrado al Sistema Estatal de Protección de Plantas.
La concepción y diseño del Servicio se realizó durante el periodo 1998-2000 y en el 2001 se conceptualizó en una Empresa Piloto de la provincia de Matanzas, en el 2002 se extendió a 13 de Referencia y durante los años 2003 -2006 se generalizó a todas las del país.
La Misión del SEFIT consiste en desarrollar un adecuado manejo fitosanitario en las áreas de semilla y agrícolas cañeras, a partir de la vigilancia, métodos de evaluación, efectividad en la producción y control de medios biológicos, así como el aumento y conservación de los enemigos naturales en el ecosistema. Además de la capacitación directa al productor en el conocimiento de las plagas que afectan al cultivo, amparado por la Resolución 172/2012 del Grupo Empresarial AZCUBA.
Aporta a las Unidades Productoras los principios metodológicos básicos para determinar la presencia y magnitud de las principales plagas y enfermedades.
Proporciona recomendaciones y permite a los técnicos de las Empresas, Unidades Empresariales de Base (UEB) y Unidades productoras del Grupos Azucarero AZCUBA tomar decisiones técnico – económicas para el manejo de los medios biológicos y disminución de los efectos nocivos de agentes perjudiciales.
Incluye la diversificación de los medios biológicos, el control de la calidad, así como el diagnóstico de plagas y enfermedades, base esencial del Sistema de Inspección y Certificación de Semilla.
Alcance:
Brinda un sistema de servicio fitosanitario todas las Unidades Productoras de caña de azúcar del país.
Realiza el diagnóstico y determina los niveles de infección y medidas de control de plagas en áreas de producción y semilla. Controla la calidad y participa en la diversificación de medios biológicos en los CREE.
Contribuye a perfeccionar las funciones que al respecto poseen el GRUPO AZUCARERO AZCUBA, sus Grupos Empresariales, Empresas, la Unidades Productoras, el INICA y su red de Estaciones. Capacita a todos los técnicos fitosanitarios (a nivel de EMPRESA, Empresas, activistas de unidades de producción y zonas).
